Qualcosa bolle in pentola...4°Edizione
Sabato 27 Febbraio 2016 alle ore 12,30, dopo tre anni di grande successo gli amici chef dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani in collaborazione con alcuni ragazzi dell'www.agbdarona.it/">http://www.agbdarona.it/">AGBD cucineranno presso il nostro Istituto Enogastronomico Alberghiero. In sala saranno coadiuvati da altri ragazzi e dai nostri alunni dell'alberghiero, nel servire ai tavoli. Sarà un pranzo molto speciale perché l’intero ricavato servirà a realizzare un grande sogno dell'AGBD: l’apertura del RISTORO PRIMAVERA, il bar-ristorante gestito dai ragazzi. Ecco ciò che prepareranno: antipasti: Salmone marinato alle erbe,verdure croccanti e agro di Robiola; primo piatto: Risotto ai topinambur, cardi e Toma Ossolana; secondo piatto: Guancia stufata al Nebbiolo con patate dolci soffici e croccanti; dessert:Tartelletta integrale ai lamponi, glassa di fondente, salsa al timo; Vini di Ghemme, acqua e caffè. Saranno seguiti passo a passo dagli chef Giorgio Perin, Luca Pizzi, Nicola D'Onofrio, Renè Letti, Paolo Montiglio, oltre alla maitre Rossella Giudici. Per partecipare all'evento bisogna prenotare uno dei 90 posti disponibili, contattando la signora Stefania al numero telefonico 348 5709481, oppure mandando una mail a: [email protected]">mailto:[email protected]">[email protected].
