La redazione di Hell’s Kitchen Italia, programma condotto dallo Chef Carlo Cracco in onda prossimamente su Sky Uno HD, ci ha contattato direttamente per offrire ai nostri alunni ed ex alunni dell'Istituto Alberghiero la possibilità di partecipare alle selezioni per il casting della terza edizione del programma, uno scouting mirato per trovare cuochi di carisma e carattere. Nella loro richiesta scritta, la responsabile della selezione faceva emergere queste considerazioni: "La bravura ai fornelli non è la sola dote fondamentale richiesta perché all'interno del programma è anche bello vederli crescere, mentre è importante la loro caratterizzazione, il fatto che abbiamo un proprio stile e la grinta necessaria per emergere. Ci piacerebbe comporre un cast vario e diversificato per professionalità, provenienza e personalità. Ci interessano soprattutto cuoche donna e cuochi legati al territorio in modo che possano rappresentare al meglio la loro terra d'origine, sia con la parlata, l'atteggiamento e la mentalità propria di quei luoghi veicolandone i valori. Inoltre volti giovani, freschi e competenti sono ricercatissimi perché da un lato attraggono molto il pubblico e il web e dall’altro sono molto apprezzati una volta terminata la trasmissione per collaborazioni e sponsor. Se vuole può mandarmi direttamente alla mail di redazione, casting.