Giovedi 22 Settembre tutti gli alunni dell'Istituto Enogastronomico parteciperanno ad un importante evento internazionale chiamato "Terra Madre Salone del Gusto" di Torino. Esso è il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo, per la prima volta aperto al pubblico e senza biglietto di ingresso. Un grande Mercato con espositori dai cinque continenti e Presìdi Slow Food, tanti eventi per scoprire la ricchezza enogastronomica del mondo, le proiezioni cinematografiche presso la Mole Antonelliana, una prestigiosa Enoteca, Conferenze per ampliare i punti di vista sul mondo dell’alimentazione, Forum per dare voce alle comunità del cibo, spazi di incontro e molto altro, per scegliere consapevolmente il futuro del cibo, il nostro futuro. Il tema dell'edizione 2016 è voler bene alla terra.
Conoscere, gustare, imparare, approfondire, scoprire il mondo del cibo… Ci sono molti modi per farlo. Con i Laboratori del Gusto (che comprendono i tanti eventi dedicati alla mixology), con gli